{"id":8019,"date":"2019-10-11T02:43:49","date_gmt":"2019-10-11T02:43:49","guid":{"rendered":"http:\/\/noticiasvecinales.com.ar\/?p=8019"},"modified":"2019-10-11T02:43:49","modified_gmt":"2019-10-11T02:43:49","slug":"se-registro-la-tendencia-de-comprar-los-alimentos-sin-iva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasvecinales.com.ar\/2019\/10\/11\/se-registro-la-tendencia-de-comprar-los-alimentos-sin-iva\/","title":{"rendered":"Se registr\u00f3 la tendencia de comprar los alimentos sin IVA"},"content":{"rendered":"

Fuentes del sector supermercadista,coincidieron que en las \u00faltimas dos semanas recibieron listas de precios\u00a0con aumentos del 10% al 20%<\/strong>\u00a0-y un promedio del 16%- de buena parte de sus proveedores. \u201cEs cr\u00edtico en limpieza y perfumer\u00eda, y tambi\u00e9n afecta b\u00e1sicos como yerba, aceite, harina y az\u00facar.\u00a0En el rubro de almac\u00e9n llegaron ajustes del 10% al 15%<\/strong>. En l\u00e1cteos, un gran proveedor\u00a0acaba de remarcar todo un 10%; y otro, un 20%<\/strong>. Muchos ya aplican nuevos valores y otros s\u00f3lo los avisaron, y se est\u00e1 discutiendo\u201d, precisaron.<\/p>\n

Y advirtieron que las cadenas, por la crisis,\u00a0\u201cno est\u00e1n en condiciones de evitar el traslado a la g\u00f3ndola de los nuevos incrementos\u201d<\/strong>, que se suman a los de 10 a 25% aplicados en agosto. \u201cLa justificaci\u00f3n que dan, por lo bajo, es que aumentan para\u00a0tener \u2018colch\u00f3n\u2019<\/strong>\u00a0ante un posible congelamiento de precios\u201d, dicen los supermercadistas.<\/p>\n

Yolanda Dur\u00e1n, presidenta de la c\u00e1mara de autoservicios chinos Cedeapsa, agreg\u00f3 que en su sector\u00a0la segunda ola de aumentos comenz\u00f3 a sentirse en los \u00faltimos d\u00edas de septiembre<\/strong>. \u201cNosotros les compramos a los mayoristas, y ellos le echan la culpa a la industria. Lo cierto es que, por ejemplo, todas las yerbas aumentaron en torno al 11%, el az\u00facar un 18%, la leche La Seren\u00edsima 10 a 12%, arroz y pur\u00e9s de tomate un 8%, la harina Favorita un 11%, fideos 9% a\u00a015%, el agua Eco de los Andes un 15%…<\/strong>\u201d, grafic\u00f3.<\/p>\n

Las bananas, por ejemplo, pasaron de $ 57,90 a $ 79,20 por kilo,\u00a0un 37% m\u00e1s<\/strong>. Si se toma el queso crema Casancrem, un pote que previo a las PASO rondaba los $ 99,40 ya estaba a $ 109 d\u00edas despu\u00e9s, y actualmente se lo halla a $ 135: es decir,\u00a0un 36% m\u00e1s caro<\/strong>.<\/p>\n

Asimismo, se detectaron alzas acumuladas del\u00a033%<\/strong>\u00a0en papel higi\u00e9nico Higienol, del\u00a026%<\/strong>\u00a0en galletitas Pepitos, del\u00a025%<\/strong>\u00a0en dulce de leche Sancor y en agua saborizada Levit\u00e9, del\u00a020%<\/strong>\u00a0en la pasta de dientes Colgate y el agua mineral Villa del Sur, del\u00a019%<\/strong>\u00a0en el limpiador Cif y del\u00a017%<\/strong>\u00a0en el pollo entero con menudos, siempre en los \u00faltimos dos meses.<\/p>\n

Eso s\u00ed, la notoria excepci\u00f3n se da en los 14 rubros de alimentos que, desde el 17 de agosto, por decreto, pasaron a venderse con\u00a00% de IVA<\/strong>: pan, leche, yogur, az\u00facar, aceite, pastas secas, arroz, harinas, pan rallado, yerba, mate cocido, t\u00e9 y conservas de frutas, hortalizas y legumbres.<\/p>\n

Como la medida -equivalente a una rebaja de hasta 17,4%- neutraliz\u00f3 parte de los aumentos aplicados, el relevamiento hall\u00f3 que esos productos o\u00a0siguen al precio pre PASO o se incrementaron no m\u00e1s del 10%<\/strong>.<\/p>\n

Por ejemplo, el sachet de leche La Seren\u00edsima se mantuvo en $ 47,60, la yerba Tarag\u00fc\u00ed de kilo lo hizo en $ 185, fideos Terrabusi que val\u00edan $ 42,40 en agosto se hallan hoy a $ 43,20 (2% m\u00e1s caros<\/strong>), la harina 000 Ca\u00f1uelas pas\u00f3 de $ 31,20 a $ 32,70 (5% m\u00e1s<\/strong>) y la botella de aceite de girasol Cocinero se fue de $ 111,30 a $ 119,90 (8% m\u00e1s<\/strong>).<\/p>\n

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\"Los<\/i><\/i><\/i><\/figure>\n

Los carteles que anuncian la quita del IVA, en un hipermercado de Barracas.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

El efecto fue que la demanda de estos productos se dispar\u00f3. Seg\u00fan datos de la consultora Scentia a los que accedi\u00f3\u00a0Clar\u00edn<\/strong>, en las primeras semanas de la medida,\u00a0el consumo en unidades de los alimentos alcanzados por la rebaja impositiva creci\u00f3 en las cadenas un 20,2% respecto de las dos semanas previas a las PASO<\/strong>, mientras que el resto de la canasta lo hizo s\u00f3lo 1,1%.<\/p>\n

En conservas de frutas (54%), yerba (30%), az\u00facar (28%), aceite (25%), harinas (23%) y leches fluidas (22%) el alza fue incluso mayor. Los \u201cIVA 0%\u201d pasaron, as\u00ed, en pocas semanas, de ser el 24,2% del consumo masivo a representar el 27,3%.<\/p>\n

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La demanda de los art\u00edculos sin IVA\u00a0salt\u00f3 muy abruptamente en las \u00faltimas semanas<\/strong>, y tambi\u00e9n creci\u00f3 la compra de los Productos Esenciales\u201d, confirm\u00f3 a\u00a0Clar\u00edn<\/strong>\u00a0Juan Vasco Mart\u00ednez, director ejecutivo de la Asociaci\u00f3n de Supermercados Unidos, en referencia a los 64 art\u00edculos b\u00e1sicos que se acord\u00f3 con el Gobierno mantener a precio fijo.<\/p>\n

En la cadena Walmart, en tanto, sumaron: \u201cLas compras de los productos con IVA 0% crecieron con porcentajes de dos d\u00edgitos desde el inicio de la medida, mientras que las de la mercader\u00eda no alcanzada se redujeron, con porcentajes de un d\u00edgito\u201d.<\/p>\n

M\u00e1s segundas marcas<\/h2>\n

Frente a las fuertes subas de precios, los consumidores no s\u00f3lo llevaron m\u00e1s los alimentos a los que se les quit\u00f3 el IVA. Tambi\u00e9n intensificaron estrategias que ya ven\u00edan implementando meses antes para adecuar sus compras a un poder adquisitivo mermado.<\/p>\n

\u201cContinu\u00f3 fuertemente el movimiento hacia las segundas marcas y las propias de la cadena<\/strong>. Y tambi\u00e9n, en rubros como el de limpieza, el abandono de ciertos productos para reemplazarlos por\u00a0alternativas m\u00e1s econ\u00f3micas y multiuso<\/strong>. Por ejemplo, para la cocina, muchos cambiaron el limpiador cremoso por lavandina\u201d, graficaron en Walmart.<\/p>\n

Yolanda Dur\u00e1n, l\u00edder de los supermercadistas chinos, agreg\u00f3 que \u201cla gente\u00a0est\u00e1 llevando lo justo y necesario para el d\u00eda<\/strong>\u201d. \u201cEl consumo cay\u00f3 mucho. Ven\u00edamos ya un 12% por debajo del a\u00f1o pasado, y creemos que ahora el rojo es mayor\u201d, cerr\u00f3.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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